Gastronomie / Traditions culinaires

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Président(e):

Vice-président(e):

Trésorier(e):

Secrétaire:

M. Dominique Joseph

M. Bruno Chambe

Mme Aline Chauvet Decombe

Mme Bénédicte Chauvet

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Jules Chauvet, enfant de la Chapelle (1907-1989) était négociant, viticulteur, chercheur en biologie du vin. Il fut notamment initiateur de la dégustation descriptive des arômes ainsi que précurseur des vins " naturels".
L'amicale a pour vocation de pérenniser sa mémoire et ses travaux scientifiques.

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Coordonnées de l'association

Adresse

Mairie
71570 La Chapelle-de-Guinchay

Téléphone(s)

+33 4 74 04 48 85

Site Internet

www.juleschauvet.com

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